اسانس زیره

سریال محصول:CU 115

بازدید کنندگان:262

قیمت:0 تومان

Alternate Text

شناسنامه محصول

اسانس زیره

نام علمی این گیاه   Cuminum Cyminum Lمی باشد.

ترکیب شاخص در این اسانس کیومین آلدئید می باشد.  

اسانس این گیاه از تقطیر میئه های له شده ، تحت اثر بخار آب حاصل می شود ، مایعی بیرنگ است ، ولی به مرور زمان کمی زرد رنگ و تدریجأ قهوه ای می گردد وبه علاوه حالت چسبنده پیدا می کند . بوی آن قوی و تقریبأ زننده است.

از اسانس زیره می توان در درمان بیماری های مختلف به عنوان ضد تشنج، ضد صرع، مقوی معده، بادشکن، قاعده آور و معرق مصرف می شود.

از زیره به عنوان معطر ساختن نان و پنیر استفاده به عمل می آید.

از مصارف استفاده این گیاه در صنعت می توان به موارد زیر اشاره نمود:

- صنایع داروسازی

- به عنوان چاشنی در صنایع غذایی برای تولید محصولاتی مانند سوسیس و کالباس

- به عنوان طعم دهنده در صنایع شیرینی و شکلات و همچنین صنایع لبنی برای تولید پنیر

جهت اطلاع از آخرین قیمت ها و دیگر اطلاعات مورد نیاز با ما تماس بگیرید.